Núðlurnar hennar Írisar

noodlesÍris dóttir mín er rosalegur kokkur. Hér er uppskrift að núðlunum hennar – þetta er fyrir þá sem þora. 

Núðlurnar hennar Írisar

  • ½ – 1 pakki gular eggjanúðlur
  • 1-2 kjúklingabringur (má sleppa)
  • blómkál
  • gulrætur
  • vorlaukur
  • brokkolí
  • 1 niðursuðudós wok blanda
  • 3 egg (létt hrærð)
  • ólívuolía
  • sojasósa
  • salt, pipar, sykur, karrý, hvítlauksduft
  • ferskt kínakál

Kjúklingur, gulrætur, blómkál og vorlaukur steikt í olíu í djúpri pönnu. Brokkolí bætt út í og síðan wok blöndu. Kryddað og sojasósan sett yfir. Látið malla.

Eggjanúðlur soðnar og eggin hrærð.

Soðnum núðlum og eggjahræru bætt út í pottinn og hrært saman. Lagt á borð.

Kínakál skorið í strimla og hent út á núðlurnar.

Auglýsingar

Viltu skilja eftir skilaboð?

Skráðu umbeðnar upplýsingar að neðan eða smelltu á smámynd til að skrá þig inn:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Breyta )

Tengist við %s